600 gr. lever
350 gr. fedt (flomme)
150 gr. mel opbagt med 150 gr. smeltet smør
0,5 l. fløde eller sødmælk røres sammen med mel, smør og smeltet fedt
Hvis det skiller tilføjes mere mælk
4 løg
3 ansjosfileter
3 tsk allehånde med top
1 hel muskatnød (reven)
smages til med (meget) salt og peber


Subscribe to comments Comment | Trackback |
Post Tags:

Browse Timeline


Add a Comment


XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>